自家製 アルコール脱渋方法 2022.07.24 風味がとても良い、アルコール脱銃方法です。 1)渋柿のヘタをアルコールに、しっかり浸します。 2)段ボール箱へビニール袋をいれ、柿を並べていきます。 3)しっかりと密閉するように口をとじます。